Pozharskin kotletit |
Aineet |
100 g vaaleaa leipää 1/2 dl maitoa 1 kg kanajauhelihaa(saa kaupasta) 1 dl tuhtia kermaa 1 tl suolaa hivenen valkopippuria jauhottamiseen korppujauhoja paistamiseen öljyä | |
Valmistus |
Liota leipä maidossa, sekoita sitten kerma ja mausteet kanajauhelihaan. Muotoile seoksesta kotletteja, korppujauhota ja paista kullanruskeiksi. Tarjoile riisin, suolakurkkujen, herneiden ja salaatin kanssa. |
Venäjä, | |
|
|