| Pozharskin kotletit |
| Aineet |
100 g vaaleaa leipää
1/2 dl maitoa
1 kg kanajauhelihaa(saa kaupasta)
1 dl tuhtia kermaa
1 tl suolaa
hivenen valkopippuria
jauhottamiseen korppujauhoja
paistamiseen öljyä | |
| Valmistus |
Liota leipä maidossa, sekoita sitten kerma ja mausteet kanajauhelihaan. Muotoile seoksesta kotletteja, korppujauhota ja paista kullanruskeiksi. Tarjoile riisin, suolakurkkujen, herneiden ja salaatin kanssa. |
| Venäjä, | |
|
|
