SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2207Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2002Joulukalkkuna
1921Lipeäkala uunissa
1755Nopea pizzapohja leivinjauheella
1293Waldorfin salaatti
1212Kinkun kuorrutus
1192Vanhan ajan Rexkakku
1051Uunihauki
1019Broilerilasagne
964Tonnikalapastasalaatti


Kuivahaudutettuja bambunversoja ja kiinalaisia sieniä
Aineet 12-16 keskikokoista kuivattua kiinalaista sientä, liotettuna
700 g säilöttyjä bambunversoja, valutettuina
maapähkinä- tai maissiöljyä friteeraukseen
1/4 tl suolaa
½ tl sokeria
1½ rkl tummaa soijaa
2 tl vaaleaa soijaa
2 rkl sienten liotusvettä
Valmistus Puristele ylimääräinen vesi sienistä, mutta jätä ne kosteiksi. Leikkaa bambunversot kolmikulmaisiksi paloiksi. Ne saavat olla melko suuria. Taputtele ne kuiviksi talouspaperilla.
Kaada wok- tai friteerauspannu puolilleen öljyä ja kuumenna se 190 asteiseksi tai kokeile leipäpalalla. Jos se ruskistuu 50 sek, kuumuus on sopiva. Laske bambunversot varovasti öljyyn ja friteeraa 1½ min tai kunnes ne ruskistuvat hieman. Ota ne pois reikäkauhalla ja valuta talouspaperilla. Kaada wokista öljy pois, mutta jätä pohjalle 3 rkl. Kuumenna wok uudelleen kuumaksi ja lisää kiinalaiset sienet, sekoita ja kääntele paistinlastalla pohjasta ylöspäin n. 1 min. Näin niiden tuoksu korostuu. Lisää bambunversot sienten joukkoon sekä sekoita ja kääntele viela 1 min.

Mausta suolalla, sokerilla, soijalla ja sienten liotusvedellä.
anna kiehua, kunnes kaikki neste on imeytynyt ja sienet sekä bambunversot näyttavat vain vähän öljyisiltä. Laita ne lämpimälle tarjoiluvadille ja tarjoa heti
Kiina,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt