Keitetty kiinankaali |
Aineet |
500 g kiinankaalia 2 rkl öljyä 1 tl suolaa ½ tl pippuria 1 dl kanalientä tai vettä ½ tl makusuolaa | |
Valmistus |
Leikkaa kaali 2,5 x 2,5 cm paloiksi. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa savuavaksi. Lisää kaali ja paista sitä koko ajan sekoittaen, kunnes kaikki palat ovat öljyisiä. Lisää suola, pippuri, kanaliemi ja makusuola ja keitä hiljaa ilman kantta 5-10 min. Kaada tarjoiluvadille ja tarjoile välittömästi. |
Kiina, | |
|
|