| Paprikasalaatti |
| Aineet |
3 vihreää paprikaa
1 tl suolaa
2 tomaattia
Kastike
1 tl soijakastiketta
1 tl viinietikkaa
1 tl seesamiöljyä
1 tl sokeria | |
| Valmistus |
Poista paprikoista siemenet ja leikkaa ne pienten postimerkkien kokoisiksi neliöiksi. Ripottele suola niiden päälle ja sekoita. Marinoi ainakin puoli tuntia. Sekoita kastike. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja aseta ne tarjoiluvadille, varsinkin reunoille. Kaada paprikoista neste pois ja aseta ne vadille niin että tomaatit reunoilla jäävät näkyviin. Lisää kastike juuri ennen tarjoilua.
|
| Kiina, | |
|
|
