 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Aura-voilla täytetyt etanat 2-3 annosta |
|---|
| Aineet | 24 etanan kotiloa
24 etanaa
Aura-voi :
150 g voita
75 g Aura-juustoa
1 rkl sitruunan mehua
1-3 valkosipulin kynttä
2 rkl hienonnettua persiljaa
n.½ tl rouhittua mustapippuria
tarjoiluun rapeaa patonkia
| | | Valmistus | Pese, keitä ja huuhtele huolellisesti etanan kotilot. Valuta ne kuiviksi. Sekoita pehmeän voin joukkoon hienonnettu Aura ja muut aineet. Laita kotilon pohjalle ensin Aura-voita sitten etana ja täytä lopuksi etanat Aura-voilla.
Levitä uunivuokaan parin cm:n kerros karkeaa suolaa. Nosta etanat pystyyn suolan päälle. Kuumenna 250 asteessa muutama minuutti, kunnes täyte alkaa kiehua.
Tarjoa rapean patongin kanssa.
| | Juusto |
|
|
|
|
