| Kreikkalainen oliivileipä |
| Aineet |
25 g hiivaa
2,5 dl maustamatonta jogurttia
1/2 tl suolaa
2 rkl öljyä
5-6 dl vehnäjauhoja
Täytteeksi:
100 g kivettömiä oliiveja | |
| Valmistus |
1. Lämmitä jogurttia hetken ajan mikroaaltouunissa. 2. Liuota hiiva jogurttiin. 3. Lisää suola, öljy ja vehnäjauhot. 4. Anna taikinan kohota 30-45 minuuttia. 5. Taikinan kohotessa viipaloi oliivit. 6. Kauli taikinasta neliön muotoinen levy. Ripottele oliivinpalat levylle ja kääri se rullalle. 7. Laita rulla leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. |
| Kreikka, | |
|
|
