Kreikkalainen oliivileipä |
Aineet |
25 g hiivaa 2,5 dl maustamatonta jogurttia 1/2 tl suolaa 2 rkl öljyä 5-6 dl vehnäjauhoja
Täytteeksi: 100 g kivettömiä oliiveja | |
Valmistus |
1. Lämmitä jogurttia hetken ajan mikroaaltouunissa. 2. Liuota hiiva jogurttiin. 3. Lisää suola, öljy ja vehnäjauhot. 4. Anna taikinan kohota 30-45 minuuttia. 5. Taikinan kohotessa viipaloi oliivit. 6. Kauli taikinasta neliön muotoinen levy. Ripottele oliivinpalat levylle ja kääri se rullalle. 7. Laita rulla leivinpaperin päälle uunipellille ja paista 200 asteessa noin 30 minuuttia. |
Kreikka, | |
|
|