| Venäläinen tattimuhennus |
| Aineet |
100 g tuoreita tatteja
1 pieni sipuli
1 rkl voita tai margariiniä
2 rkl tomaattipyreetä
suolaa
mustapippuria
1/2 tl kynteliä
1/2 rkl vehnäjauhoja
1 dl vettä
1 rkl kermaa
1 suolakurkku
| |
| Valmistus |
Hienonna puhdistetut tatit ja sipuli. Ruskista ne kevyesti rasvassa. Lisää mausteet ja veteen sekoitetut jauhot, hauduta muutama minuutti. Lisää kerma ja tarkista maku. Ripottele muhennoksen pinnalle hienonnettu suolakurkku.
|
| Venäjä, | |
|
|
