SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2887Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2202Joulukalkkuna
2112Lipeäkala uunissa
1949Nopea pizzapohja leivinjauheella
1528Waldorfin salaatti
1391Kinkun kuorrutus
1362Vanhan ajan Rexkakku
1246Kulinaristin paras makkarakastike
1228Uunihauki
1211Broilerilasagne


Barcelonalainen vasikanleike
Aineet 4 ohuehkoa vasikan sisäpaistin viipaletta
60 g tuoretta tai savustettua sianihraa aivan pieninä kuutioina
1 kkp maitoa
3 rkl vehnäjauhoja
2 kananmunaa
korppujauhoja
1 kkp öljyä
suolaa
valkopippuria
Valmistus Mehevät sisäpaistin viipaleet puhdistetaan kalvoista, nuijitaan varovasti rystysillä sekä suolataan ja pippuroidaan. Silava pannaan aivan pieninä kuutioina kylmään pannuun, lisätään tilkkanen öljyä tarttumisen estämiseksi ja silavakuutiot kuullotetaan lasimaisiksi. Kiehautettuun maitoon vatkataan vehnäjauhot, seos kaadetaan pannuun ja kiehautetaan miedolla lämmöllä paksun bechamelin tapaiseksi kastikkeeksi. Leikkeet kieritetään seoksessa ja niiden annetaan kuivahtaa. Sitten ne kastetaan vatkattuun munaan ja kieritetään siivilöidyissä korppujauhoissa. Niiden pinta saa jälleen kunnollisesti kuivahtaa. Kypsennetään runsaassa öljyssä siten, että liha jää ruusunpunaiseksi. Liika öljy valutetaan ennen tarjolle vientiä.
Espanja,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteistyö Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmät Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lisää resepti Linkit Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Linkit Anna palautetta Lisää suosikkeihin Lataa näytönsäästäjä Tapahtumat Kuvat Reseptit Käyttäjät