Keitetty mehu |
Aineet |
marjoja 3½ - 6 dl (300-500 g) sokeria / mehulitra | |
Valmistus |
Kiehauta 4-5 dl vettä marja- tai hedelmäkiloa kohti. Lisää marjat tai paloitellut hedelmät ja anna niiden kiehua kannen alla 10-15 minuuttia. Siivilöi mehu sideharsokankaan läpi. Älä painele marjoja siivilöinnin aikana, jotta saat kirkasta mehua. Mittaa mehu kattilaan ja lisää 3½-6 dl (300-500g) sokeria mehulitraa kohti. Kiehauta mehu ja kuori vaahto pinnalta. Pullota heti. |
Juomat, | |
|
|