SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2192Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1983Joulukalkkuna
1901Lipeäkala uunissa
1740Nopea pizzapohja leivinjauheella
1276Waldorfin salaatti
1199Kinkun kuorrutus
1181Vanhan ajan Rexkakku
1038Uunihauki
1004Broilerilasagne
950Tonnikalapastasalaatti


Kuorrutettua vasikanfileetä
Aineet n. 1 kg vasikan sisä- tai ulkofileetä
(varmista, että saat hyvin riippunutta!)
voita paistamiseen
suolaa, valkopippuria

Kuorrutus:
2 rkl voita
1/2 l purjoa ohuina suikaleina
2 tl Dijon-sinappia jossa
siemenet mukana
1 dl ruokakermaa ( 15%)
suolaa, valkopippuria

Kastike:
tumma demi glace-kastikepohja
portviiniä mausteeksi
Valmistus 1. Valmista kuorrutus. Kuullota voissa
purjosuikaleet ja sekoita joukkoon sinappi.
2. Lisää ruokakerma, mausta suolalla ja
pippurilla ja keitä, kunnes seos on sakeaa.
3. Poista fileestä kalvot ja leikkaa kuusi
noin 150 g:n suuruista annospalaa.
4. Ruskista lihat pannulla kauniin ruskeaksi
ja mausta suolalla ja pippurilla.
5 Sivele kerros kuorrutusta päälle ja
jälkikypsennä 200 asteisessa uunissa n.
8-10 min fileen koosta ja toivotusta
kypsyysasteesta riippuen.
Liharuoka, Syntymäpäivät,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt