| Savulammaslevite |
| Aineet |
n. 200 g savulammasta
pieninä kuutioina
1 hienonnettu sipuli
1 tlk ranskankermaa
kastike:
4 rkl valkoisia papuja
4 rkl sokeria
1/2 dl hyvää
oliivioljyä
1/2 dl balsamiviini-
etikkaa
koristeeksi tuoreita yrtinoksia
ja punasipulista leikattuja
ohuita puolikkaita renkaita,
hyvää maalaishiivaleipää
| |
| Valmistus |
1. Sekoita lammaskuutiot sipulin ja ranskankerman kanssa.
2. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Anna makujen vetäytyä jonkin aikaa.
3. Pane levitettä reilusti hiivaleivälle, kaada kastiketta viereen ja koristele annos yrteillä ja sipulinrenkailla.
|
| Muut, Pikkujoulu, | |
|
|
