SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2212Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2006Joulukalkkuna
1926Lipeäkala uunissa
1759Nopea pizzapohja leivinjauheella
1301Waldorfin salaatti
1215Kinkun kuorrutus
1196Vanhan ajan Rexkakku
1056Uunihauki
1022Broilerilasagne
967Tonnikalapastasalaatti


Kana-siitakesieniterriini
Aineet 3 vaaleaa leipäviipaletta kuutioina
2 dl kermaviiliä

1 rkl öljyä
1 sipuli hienonnettuna
2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
1/2 tl timjamia
2 rkl öljyä
3 kpl (300 g) broilerin luutonta
rintafileetä kuutioina
1 rkl currya
1/2 rkl kurkumaa
suolaa
vastajauhettua valkopippuria
500 g paistijauhelihaa
3 munaa

päälle:
1/2 l siitakesieniä tai herkkusieniä

hyytelö:
1 dl tummaa lihalientä
1/2 dl madeiraa tai portviiniä
2 liotettua liivakkoa
Valmistus Sekoita leipä ja kermaviili ja turvota. Kuullota sipuli ja valkosipuli
öljyssä ja sekoita se leipäkermaviiliseokseen.

Ruskista broileri-kuutiot öljyssä, mausta currylla, kurkumalla, suolalla
sekä pippurilla. Jäähdytä. Sekoita munat jauhelihan joukkoon
sekä leipä-kermaviiliseos.

Tee pieni koepihvi, paista pannulla ja tarkista suolaisuus ja mausteiden määrä.

Terriinivuokana voit käyttää 1.keraamista tai tavallista pitkää kakkuvuokaa, jonka vetoisuus on 1,2-1,5 litraa. Voitele vuoka.
Pane puolet murekkeesta vuokaan, lisää broilerikuutiot päälle ja peitä
murekkeella.Pane vuoka uuninkestävään astiaan johon saa mahtumaan vettä n. 5-8 cm vuoan korkeudesta. Peitä alumiinifoliolla.

Kypsennä 180 asteisessa uunissa n. 40-50 minuuttia vuoan koosta riippuen. Jäähdytä.
Kiehauta hyytelön lihaliemi ja sulata siihen liotetut liivakot. Lisää siitakesienet ja kiehauta. Jäähdytä liemi ennen kuin kaadat sen terriinin päälle.

Vie terriini kylmään ja anna vetäytyä 1 vrk. Tarjoa terriini vuoastaan. Voit myös irroittaa terriinin vuoastaan ja hyytelöidä ilman vuokaa.
Lisäkkeeksi sopii hyvin raikas vihreä salaatti ja yrttiöljy.

Liharuoka, Lakkiaiset, Sienet,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt