| Haukiterriini |
| Aineet |
800 g haukifilettä
3 tl suolaa
valkopippuria
cayennepippuria
2 munaa
2 dl kermaa
2 dl ranskankermaa
timjamia
lohta tai pinaattia
| |
| Valmistus |
Jauha haukifileet monitoimikoneessa, lisää mausteet, munat ja kermat. Laita seos pitkulaiseen vuokaan ja vuoraa se joko pinaatinlehdillä tai ohuilla lohiviipaleilla. Laita uuniin vesihauteeseen noin tunniksi 175-200 asteeseen. Tarjoa uusien perunoiden, salaatin ja leivän kanssa.
|
| Kalaruoka, Lakkiaiset, | |
|
|
