| Hegyaljan salaatti |
| Aineet |
150 g rypäleitä
100 g sieniä
1 vihreä paprika
2 keräsalaattia
4 tomaattia
4 munaa
4 punaista retiisiä
1 rkl etikkaa
1 rkl sinappia
1 tlk sokeria
4 rkl öljyä
1 tlk suolaa | |
| Valmistus |
Puhdistetut sienet, retiisi tomaatti ja vihreä paprika viipaloidaan. Salaatinlehdet irrotetaan, pestään ja leikataan ohuiksi suikaleiksi. Pestyt rypäleet irrotetaan tertuista. Muna keitetään kovaksi ja viipaloidaan. Etikasta, öljystä, sinapista, sokerista ja suolasta valmistetaan salaatinliemi, johon ainekset sekoitetaan hyvin Tarjotaan munalla koristettuna. |
| Kansainvälinen keittiö, Sienet, Unkari, | |
|
|
