SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2031Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1891Joulukalkkuna
1817Lipeäkala uunissa
1649Nopea pizzapohja leivinjauheella
1137Waldorfin salaatti
1106Kinkun kuorrutus
1099Vanhan ajan Rexkakku
940Uunihauki
905Broilerilasagne
867Tonnikalapastasalaatti


Riistahöystö Börzsönyin tapaan
Aineet 600 g hirven tai metsäkauriin reittä
100 g savustettua pekonia
100 g rasvaa tai öljyä tai voita
20 g suolaa

kastike:
100 g persiljanjuurta tai palsternakkaa
100 g porkkanaa
100 g herkkutatteja
20 g maustesekoitusta
4 rkl jauhoja
1 rkl sinappia
3 dl lihalientä
3 dl smetanaa
1 dl valkoviiniä
1 sitruunaa
1 laakerinlehti
timjamia ja jauhettua pippuri
1 punasipuli
Valmistus Esityöt:
Reisilihaan leikattuihin viiltoihin laitetaan pekonipaloja ja esipaistetaan kuumassa voissa tai öljyssä. Maustetaan pippurilla ja haudutetaan pehmeäksi pienessä vesimäärässä. Sipuli paloitellaan pieniksi, puhdistetut vihannekset ja sienet viipaloidaan.

Valmistus:
Sipuli, vihannekset ja sienet paistetaan ja haudutetaan pehmeäksi lihaliemessä mausteiden kera. Liemi suurustetaan viiniin sekoitetulla smetanalla ja jauhoilla, kiehutetaan ja puristetaan siivilän läpi. Sen jälkeen sitruunalla maustettu muhennos laitetaan lihan päälle ja kiehautetaan uudestaan. Liha paloitellaan ja tarjotaan perunakokkareiden sekä haudutettujen sienien kera.
Kansainvälinen keittiö, Linnut ja riista, Unkari,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt