SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2191Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1982Joulukalkkuna
1900Lipeäkala uunissa
1739Nopea pizzapohja leivinjauheella
1275Waldorfin salaatti
1198Kinkun kuorrutus
1180Vanhan ajan Rexkakku
1037Uunihauki
1003Broilerilasagne
950Tonnikalapastasalaatti


Balatonin kalakeitto kalataikinataskun kera
Aineet 1,5 kg karppia
1 kg monnia
500 g paloiteltua karpinlihaa
250 g punasipulia
100 g rasvaa
150 g vihreää paprikaa
100 g tomaattia
50 g maustepaprikaa
30 g suolaa
1 valkosipulin kynsi

kuorrutustaikinaa
( jauho, muna, suola )
Valmistus Esityöt:
Karppi ja monni fileroidaan, vihreä paprika ja sipuli paloitellaan, tomaatti viipaloidaan, valkosipuli murskataan. Vihannekset ja kalanpalat laitetaan kattilaan, lisätään kalan pää, pyrstö ja selkäruoto, maustetaan suolalla ja maustepaprikalla ja haudutetaan hetki kattilassa. Lisätään kylmää vettä ja keitetään alhaisella lämmöllä kaksi tuntia, lopuksi siivilöidään ja kiehautetaan uudestaan.

Valmistus:
Osasta karpin ja monnin lihaa valmistetaan kalalientä. Kun se on valmista, nostetaan kalat liemestä, paloitellaan ja kiehautetaan puolessa määrässä lientä. Jauhoista, munasta ja suolasta vatkataan taikina joka kaulitaan litteäksi ja muotoillaan neliöksi. Taikinan toiselle puolelle levitetään liemestä tiivistynyttä massaa, toiselle puolelle taas kalanpaloja. Taikina taitetaan kahtia npussiksin, joka keitetään kypsäksi kalaliemen jäljelle jääneessä puolessa. Kalakeitto tarjotaan kuutioiksi leikatun kalan ja kala-taikinataskun kera.
Kansainvälinen keittiö, Unkari,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt