Juhlapiirakka Mezosegin tapaan |
Aineet |
300 g jauhoja 100 g voita 100 g sokeria 1/2 sitruunan raastettua kuorta 1 muna 3 tl leivinjauhetta, suolaa 2,5 dl maitoa
Piirakan päälle: 200 g maissijauhoja 180 g voita 120 g sokeria 100 g vaniljasokeria | |
Valmistus |
Esityöt: Piirakkataikina valmistetaan vehnäjauhoista, voista, sokerista, munasta, suolasta, sitruunankuoresta, maidosta ja leivinjauheesta. Taikina levitetään uunipellille.
Valmistus: Taikina voidellaan voisulalla. Maissijauhoista, voista, sokerista ja vaniljasokerista valmistetusta taikinasta tehdään pieniä palloja, jotka raastetaan piirakkataikinan päälle ja paistetaan uunissa. |
Kansainvälinen keittiö, Piirakka, Unkari, | |
|
|