| Juhlapiirakka Mezosegin tapaan |
| Aineet |
300 g jauhoja
100 g voita
100 g sokeria
1/2 sitruunan raastettua kuorta
1 muna
3 tl leivinjauhetta, suolaa
2,5 dl maitoa
Piirakan päälle:
200 g maissijauhoja
180 g voita
120 g sokeria
100 g vaniljasokeria | |
| Valmistus |
Esityöt:
Piirakkataikina valmistetaan vehnäjauhoista, voista, sokerista, munasta, suolasta, sitruunankuoresta, maidosta ja leivinjauheesta. Taikina levitetään uunipellille.
Valmistus:
Taikina voidellaan voisulalla. Maissijauhoista, voista, sokerista ja vaniljasokerista valmistetusta taikinasta tehdään pieniä palloja, jotka raastetaan piirakkataikinan päälle ja paistetaan uunissa. |
| Kansainvälinen keittiö, Piirakka, Unkari, | |
|
|
