| Pirkon broilerikeitto |
| Aineet |
Tarvitset: 350 g broileria suikaleina, 1 rkl öljyä, 1 dl pitkää riisiä, 250 g kasvissuikaleita, 1 l kasvislientä, 1 tl currya, 1 tl kurkumaa, 1 tl mustapippuria jauhettuna, 100 g yrttituorejuustoa, pinnalle persiljaa | |
| Valmistus |
Ruskista broilerinsuikaleet kevyesti öljyssä. Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Lisää curry, broilerinsuikaleet ja riisi. Keitä 10 minuuttia. Lisää kasvikset. Lisää tuorejuusto, mustapippuri ja kurkuma. Sekoita ja maistele. Lisää suolaa, jos makusi sitä vaatii. Tarjoiltaessa päälle persiljaa. |
| Keitot, | |
|
|
