SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2191Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1981Joulukalkkuna
1900Lipeäkala uunissa
1739Nopea pizzapohja leivinjauheella
1274Waldorfin salaatti
1198Kinkun kuorrutus
1180Vanhan ajan Rexkakku
1037Uunihauki
1003Broilerilasagne
950Tonnikalapastasalaatti


Kalakeitto ja muna-sitruunakastike
Aineet 1 ½-2 kg kalafileetä tai kokonaista kalaa

1 ½ l kalalientä tai vettä

5 rkl oliiviöljyä

6 pientä perunaa kuorittuna

4 pientä porkkanaa raaputettuna

2 sellerinvartta pestynä ja 5 cm:n paloiksi leikattuna

4-5 pientä sipulia kuorittuna

3 persiljanvartta huuhdeltuna

suolaa

Avgolemono (muna-sitruunakastike):

2 kananmunaa

1 ½ sitruunaa

Valmistus Mittaa suureen kattilaan vesi, oliiviöljy ja suola ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää kasvikset ja keitä 15 min. Lisää kala, kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto, peitä kannella ja keitä hiljaa 15-20 min.

Ota kattila liedeltä ja anna tasaantua viitisen minuuttia. Nosta kala varovasti liemestä, aseta tarjoiluvadille ja ympäröi vihanneksilla. Pidä lämpimänä.

Vatkaa munat sitruunamehun kanssa. Lisää joukkoon vähin erin 1 ½ dl kuumaa (mutta ei enää kiehuvaa) keittolientä. Kaada seos hitaasti keiton joukkoon kattilaa samalla käännellen. Kuumenna varovasti samalla sekoittaen, jottei liemi pääse kiehumaan ja juoksettumaan.

Tarjoa keitto kalan ja vihannesten kanssa.

Keiton voi tarjota muna-sitruunakastikkeen kanssa tai ilman.
Kalaruoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt