| Munuaismuhennos 2 |
| Aineet |
300 g Vasikan tai sian munuaisia
2 rkl Voita, margariinia tai öljyä
2 rkl Vehnäjauhoja
2 tl Suolaa
2 tl Paprikajauhetta
1/2 tl Valkopippurijauhetta
3 dl Lihalientä
1/2 dl Kermaa
| |
| Valmistus |
1. Halkaise munuaiset ja liota niitä vedessä, välillä vaihtaen vettä.
2. Voit myös ryöpätä ne, varsinkin , jos käytät sian munuaisia.
3. Leikkaa munuaiset ohuiksi viipaleiksi ja kiehauta ne rasvassa.
4. Lisää mausteet ja vehnäjauhot sekä neste. Sekoita tasaiseksi.
5. Hauduta kypsäksi.
6. Lisää kerma lopuksi. |
| Liharuoka, | |
|
|
