| Munuaisvoileipä |
| Aineet |
Mureke:
2 kpl Vasikanmunuaista
1 kpl Keltuaista
2 rkl Korppujauhoja
2 rkl Kermaa
1 tl Suolaa
1/4 tl Valkopippuria
Ranskanleipää
2 rkl Margariinia | |
| Valmistus |
1. Halkaise ja liota munuaiset hyvin puserrellen ja vettä vaihtaen.
Kuivaa munuaiset ja jauha ne lihamyllyssä.
2. Lisää munuaisseokseen muut aineet ja sekoita hyvin.
3. Levitä seosta leipäviipaleille ja paista voileivät paistinpannussa margariinissa kummaltakin puolelta.
4. Tarjoa ne lämpiminä sosekeittojen kanssa. |
| Liharuoka, | |
|
|
