| Juustolla kuorrutetut haukifileet |
| Aineet |
750 g haukea fileinä
(1 rkl sherryä)
1/2 tl suolaa
1/2 tl viherpippuria
1/3 tl sitruunapippuria
Kuorrutus:
200 g Turunmaa-juustoa
2 munaa
1/2 dl kuohukermaa | |
| Valmistus |
Sivele kalafileet sherryllä. Hiero mausteet fileiden pintaan. Pane fileet voideltuun uunivuokaan. Anna maustua 1 tunti. Raasta juusto ja sekoita kuorrutusaineet. Levitä seos kalafileille. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. |
| Kalaruoka, | |
|
|
