| Hirvistroganoff |
| Aineet |
500g luutonta hirvenlihaa
25 g voita
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
2 rkl vehnäjauhoja
1 prk smetanaa
1 rkl tomaattisosetta
1 herkkukurkku | |
| Valmistus |
Leikkaa liha 2cm:n kuutioiksi. Ruskista lihapalat voissa. Ripottele vehnäjauhot lihapaloille. Siirrä ne kattilaan ja kaada pannun huuhdeliemi päälle. Lisää mausteet ja smetana. Anna ruoan hautua kannen alla noin 1 tunti. Lisää kypsään ruokaan tomaattisose ja kuutioitu herkkukurkku. |
| Liharuoka, Linnut ja riista, | |
|
|
