Hirvistroganoff |
Aineet |
500g luutonta hirvenlihaa 25 g voita 1 tl suolaa ripaus valkopippuria 2 rkl vehnäjauhoja 1 prk smetanaa 1 rkl tomaattisosetta 1 herkkukurkku | |
Valmistus |
Leikkaa liha 2cm:n kuutioiksi. Ruskista lihapalat voissa. Ripottele vehnäjauhot lihapaloille. Siirrä ne kattilaan ja kaada pannun huuhdeliemi päälle. Lisää mausteet ja smetana. Anna ruoan hautua kannen alla noin 1 tunti. Lisää kypsään ruokaan tomaattisose ja kuutioitu herkkukurkku. |
Liharuoka, Linnut ja riista, | |
|
|