| Hirvikeitto 2 |
| Aineet |
500g keittolihaa
2 l vettä
10 maustepippuria
1 tl suolaa
2 porkkanaa
100g lanttua
1 sipuli
8 perunaa
Pinnalle:
hienonnettua persiljaa | |
| Valmistus |
Pane liha kylmään veteen. Kiehauta ja kuori vaahto pinnalta. Keitä kunnes liha on kypsää, 1-1 1/2 tuntia. Ota liha pois liemestä ja lisää siihen lohkotut kasvikset. Paloittele liha ja pane takaisin keittoon. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Ripottele pinnalle persiljaa. |
| Liharuoka, Linnut ja riista, | |
|
|
