| Naudanlihan marinadi |
| Aineet |
3dl punaviiniä
1dl vettä
1½dl öljyä
1 murskattu valkosipulin kynsi
1tl worcestershirekastiketta
1tl murskattuja mustia pippureita
1tl suolaa
1tl kuivattuja murskattuja katajanmarjoja
½rkl mausteyrttejä | |
| Valmistus |
Mausteet hierotaan tavallisesti lihaan. Öljy sekä viini sekoitettaan ja kaadetaan kulhoon lihan päälle. |
| Muut, | |
|
|
