| Juustokuorrutetut kampelat |
| Aineet |
600 g kampelafileitä
1-2 rkl sitruunanmehua
2 kananmunaa
1 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
1/4 valkopippuria
1 dl korppujauhoja
2 dl juustoraastetta
| |
| Valmistus |
1. Kostuta kampelafileet sitruunamehulla. Riko munat lautaselle ja sekoita niihin suola ja pippurit.
2. Sekoita toiselle lautaselle korppujauhot ja juustoraaste.
3. Kastele kalafileet munassa ja sen jälkeen korppujauho-juustoseoksessa.
4. Pane kalafileet uuniin ja paista 175 asteessa n. 25 minuuttia.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
