Herkkusieni-tomaattisilakat |
Aineet |
300 g silakkafileitä suolaa, valkopippuria 200 g Champ-herkkusieniä 1sipuli rasvaa paistamiseen suolaa ja mustapippuria 3 rkl öljyä 2 rkl tomaattisosetta 1 rkl etikkaa ripaus sokeria tilliä
| |
Valmistus |
1. Mausta silakkafileet suolalla ja valkopippurilla. Taita ne kalan muotoon ja lado uunivuokaan. 2. Viipaloi herkkusienet ja sipuli. Paista ne pannulla rasvassa ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. 3. Sekoita öljyn joukkoon tomaattisose, etikka ja sokeri. 4. Laita silakkafileiden päälle sieni-sipuliseos ja öljykastike. 5. Kypsennä 175 asteessa noin puoli tuntia. Silppua tilliä pinnalle. |
Kalaruoka, Sienet, | |
|
|