| Eksoottinen hedelmävaahto |
| Aineet |
1 prk maitorahkaa
1 kananmuna tai 1/2 dl kananmunavalmistetta
2 rkl sokeria
2 dl vispikermaa
3 dl valutettuja säilykehedelmiä
sokeria
vaniljasokeria
| |
| Valmistus |
Vatkaa kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdota kerma erikseen. Yhdistä sokeri-munavaahto ja kermavaahto keskenään. Lisää maitorahka vaahtoseoksen joukkoon. Sekoita hyvin valutetut säilykehedelmät rahkavaahtoseokseen. Mausta seos sokerilla ja vaniljasokerilla.
|
| Jälkiruoka, | |
|
|
