Lammaskeitto |
Aineet |
500 g lampaan jauhelihaa 200 g suikaloituja juureksia tai valmiita juuressuikaleita 4 perunaa kuutioina 1 iso sipuli silputtuna 2 valkosipulin kynttä silputtuna 1 l laihaa lihalientä silputtua persiljaa inkivääriä juustokuminaa mustapippuria suolaa
| |
Valmistus |
Ruskista jauheliha kuiviltaan uunissa. Kuullota kattilassa öljyssä juurekset ja sipulit. Lisää jauheliha ja perunat kattilaan. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä kypsäksi. Keitto tarvitsee kyytipojakseen paljon hyvää tuoretta leipää.
|
Keitot, | |
|
|