| Uuden sadon perunasalaatti |
| Aineet |
(4 henkilölle)
600 g uusia perunoita
1 kpl sipulia
1 nippu ruohosipulia
Kastike:
2 rkl sinappia
2 dl öljyä
0,7 dl valkoviinietikkaa
valkopippuria
suolaa
| |
| Valmistus |
Viipaloi keitetyt ja jäähdytetyt perunat.
Hienonna sipuli ja leikkaa ruohosipuli noin 3 cm:n pituisiksi tikuiksi.
Lado viipaloidut perunat ja hienonnettu sipuli sekä tikuiksi leikattu ruohosipuli kerroksittain.
Sekoita kastikeainekset yhteen ja kaada perunoiden päälle.
Anna perunasalaatin maustua kylmässä noin tunnin ajan.
|
| Salaatti, Uusivuosi, | |
|
|
