| Parsasalaatti currymajoneesin kera |
| Aineet |
Salaatti:
300 g suikaloitua jäävuorisalaattia
200 g valutettua ja pilkottua tankoparsaa
100 g sulatettuja ja pilkottuja vihreitä pakastepapuja
50 g pestyä ja renkaiksi leikattua purjosipulia
3 kpl lohkoiksi leikattuja keitettyjä kananmunia
ruohosipulia hienonnettuna
Currymajoneesi:
2 rkl ruokaöljyä
1½ tl currya
3 rkl majoneesia
1 rkl kermaviiliä
2 tl sitruunan mehua
yrttisuolaa
| |
| Valmistus |
Salaatti:
Kokoa raaka-aineet kerroksittain tarjoilukulhoon ja koristele ruohosipulilla.
Currymajoneesi:
Kuumenna curry kevyesti öljyssä pannulla ja anna jäähtyä. Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään tasaiseksi kastikkeeksi. Tarjoa parsasalaatin kanssa.
|
| Salaatti, | |
|
|
