Lämmin punakaalisalaatti |
Aineet |
300 g punakaalia 1 punasipuli 2-3 rkl oliiviöljyä 1/4 dl punaviinietikkaa 2 rkl sokeria ripaus suolaa 3 kokonaista mausteneilikkaa 1 dl punaviiniä tai vettä hiven cayennepippuria
| |
Valmistus |
Kuullota sipulit ja kaali öljyssä, höyrytä etikalla. Lisää mausteet ja neste. Hauduta kypsäksi. Tarjoa lammasmakkaran tai muun lihaisan kuuman makkaran kanssa. Lämmin punakaalisalaatti on myös maukas lisäke joulukinkulle. |
Salaatti, Joulu, | |
|
|