SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2281Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2076Joulukalkkuna
1987Lipeäkala uunissa
1811Nopea pizzapohja leivinjauheella
1369Waldorfin salaatti
1271Kinkun kuorrutus
1250Vanhan ajan Rexkakku
1113Uunihauki
1080Broilerilasagne
1022Tonnikalapastasalaatti


Sitrustimjamipaahdettu kinkku
Aineet 3 rkl mietoa sinappia
1 rkl ranskalaista sinappia (esimerkiksi dijon-sinappia)
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl kuivattua tai tuoretta timjamia hienoksi hakattuna
1 appelsiini, kuori raastettuna ja mehu puristettuna (puolet mehusta riittää)
puolikkaan limen tai sitruunan raastettu kuori
valkopippuria
1 kinkku, suolattu (paino noin 6,5 - 10 kg)
2 munankeltuaista
korppujauhoja tummasta ruisleivästä

Valmistus Sekoita sinapit, hunaja, timjami, appelsiini, lime ja pippurit. Anna seoksen maustua jääkaapissa noin vuorokausi.

Paista kinkku uunissa, 125 asteessa, kunnes lihan sisälämpötila on noin 75_80 astetta paistomittarin mukaan. Ota kinkku uunista ja kuori nahka pois, mutta jätä ohut rasvakerros lihan päälle. Sekoita munankeltuaiset vispilällä sinappiseokseen tasaisesti. Levitä seos kinkun päälle lastalla ja ripottele korppujauhot sinappiseoksen päälle.

Paahda kinkku uunissa 225 asteessa, kunnes se on saanut kullanruskean värin. Ota kinkku uunista ja anna jäähtyä.
Liharuoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt