| Norjalaiset alkupalat |
| Aineet |
4 keitettyä kananmunaa
30 g kylmäsavulohta
20 g voita
jääsalaattia
koristeluun kylmäsavulohta siivuina ja tilliä
| |
| Valmistus |
Kuori kananmunat ja leikkaa ne pitkittäin puoliksi. Koverra keltuaiset varovasti pois. Sulata voi ja hienonna kala. Lisää sulanut voi ja hienoksi pilkottu kala keltuaisten joukkoon. Pyörittele seoksesta palloja. Aseta pallot halkaistujen valkuaisten päälle. Koristele tillillä ja lohisiivuilla. Tarjoa jääsalaatin kera. |
| Muut, | |
|
|
