 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Cajun-vartaat kalasta ja äyriäisistä |
|---|
| Aineet | Maustekastike:
2 tl yrttistä kalamausteseosta
1,5 tl cajunmaustetta
1 tl sitruunapippuria
2 rkl cajun maustekastiketta
2 rkl sitruunamehua
2 rkl hunajaa
0,5 dl ruokaöljyä
1 rkl soijakastiketta
äyriäisiä, kalaa ja kasviksia maun mukaan grillitikkuihin pujoteltuna.
| | | Valmistus | Sekoita maustekastikkeen ainekset. Sivele vartaat ennen grillausta kastikkeella ja myös kypsentämisen aikana. Nauti vartaat kurkumalla maustetun riisin ja salaatin kanssa.
| | Kalaruoka, Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
