SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2191Hanhipaisti Hauhalan tapaan
1981Joulukalkkuna
1900Lipeäkala uunissa
1739Nopea pizzapohja leivinjauheella
1274Waldorfin salaatti
1198Kinkun kuorrutus
1180Vanhan ajan Rexkakku
1037Uunihauki
1003Broilerilasagne
950Tonnikalapastasalaatti


Grillattua maksaa, tomaattia ja kesäkurpitsaa
Aineet 600 g vasikan tai nuoren naudan maksaa
öljyä grillaamiseen
2 rkl hunajaa
1 tl meiramia / oreganoa
1 kesäkurpitsa
2 tomaattia
suolaa
valkopippuria myllystä

Valmistus Pyydä lihakauppiasta leikkaamaan kalvoista puhdistettu maksa ohuiksi viipaleiksi. Kotioloissa kokonaisen maksan voi laittaa hetkeksi pakkaseen, jolloin sen viipalointi kohmeisena käy helposti. Tässä vaiheessa suoritetaan myös mahdollinen marinointi.

Grillaa maksaviipaleet molemmin puolin. Mehevimmillään maksa on silloin, kun se on sisältä aavistuksen punertavaa. Liiasta kypsentämisestä se sitkistyy.

Mausta maksa tuoreella meiramilla tai oreganolla sekä suolalla ja pippurilla.
Tee kasvislisäke leikkaamalla kesäkurpitsasta ja tomaatista 1,5 cm:n paksuisia viipaleita. Öljyä ne kevyesti pinnalta. Grillaa ja mausta suolalla ja pippurilla.

Kastikkeeksi sopii esimerkiksi klassinen bearnaise.

Liharuoka, Juhannus,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt