SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
2993Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2327Joulukalkkuna
2236Lipeäkala uunissa
2046Nopea pizzapohja leivinjauheella
1669Waldorfin salaatti
1482Kinkun kuorrutus
1468Vanhan ajan Rexkakku
1349Kulinaristin paras makkarakastike
1331Uunihauki
1324Broilerilasagne


Täytetty hirvenfilee
Aineet 800 g hirven ulkofileetä
1 rkl öljyä
alumiinifoliota

Mausteseos
2 rkl sinappia
2 rkl hunajaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria myllystä
1 tl timjamia
1 tl rosmariinia murskattuna

Täyte
2 rkl voita
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
200 g kantarelleja
60 g pinjansiemeniä (1 pussi)
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria myllystä
1 tl rakuunaa

Valmistus Leikkaa filee puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
Hakkaa viipaleet lihanuijan ja kelmun avulla ohuiksi levyiksi ja asettele ne öljytyn alumiinifolion päälle vieri viereen.

Tee sinapista, hunajasta ja mausteista tasainen mausteseos.

Valmista täyte hauduttamalla sipulisilppua ja murskattua valkosipulia voissa. Lisää puhdistetut ja silputut kantarellit ja hauduta vielä muutama minuutti. Lisää lopuksi pinjansiemenet ja mausteet. Sekoita.
Tarkista maku ja anna täytteen jäähtyä hyvin.

Levitä lihalevyjen päälle tasaisesti ensin mausteseos ja sitten täyte.
Kääri levy kääretorttumaiseksi tiukaksi rullaksi ja sulje se alla olevaan folioon.
Tee paketin päälle pari pientä reikää tikulla, jotta paketista pääsee kypsymisen aikana paine pois. Kypsennä uunissa 180 asteessa noin tunti. Anna vetäytyä muutama minuutti paistamisen jälkeen.
Ota paketista liemi talteen ja siivilöi kastikkeen sekaan. Leikkaa fileerulla viipaleiksi ja tarjoa lisäkkeeksi omena-peruna-röstiä ja mustaherukkakastiketta.

Liharuoka, Linnut ja riista,

Share Share Share

Business Tipps sovellus androidille!
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Vitsikirja sovellus Android puhelimelle!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt