 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Sienisämpylät |
|---|
| Aineet | 1 prk kermaviiliä
2 dl maitoa
50 g hiivaa
(1 tl suolaa)
3 dl ryöpättyjä sekasieniä hienonnettuna
50 g voita
n. 1 l hiivaleipävehnäjauhoja
| | | Valmistus | Liuota kädenlämpöiseen kermaviili-maitoseokseen hiiva. Jos käytät suolasieniä, kiehauta ne hyvin ennen hienontamista. Mikäli käytät tuoreita sieniä, mausta taikina suolalla. Lisää nesteeseen hienonnetut sienet, voisula ja jauhot. Alusta taikina. Kohota. Leivo sämpylöiksi. Anna niiden kohota. Paista 225 asteessa 15 minuuttia. | | Leivät, Sienet |
|
|
|
|
