| Turkkilaiset lihapullat |
| Aineet |
500 g lammasjauhelihaa
1/2 dl riisiä
1 muna
1/2 dl persiljaa
2 sipulia
1/2 dl voimakasta juustoraastetta
mustapippuria
| |
| Valmistus |
Keitä riisi. Silppua sipulit ja persilja.
Sekoita aineet taikinaksi ja anna tekeytyä kylmässä puolisen tuntia.
Pyörittele lihapullat ja kääntele ne vehnäjauhoissa.
Kuumenna pannulla öljyä ja voita ja paista lihapullat kypsiksi ja kauniin ruskeiksi.
|
| Kansainvälinen keittiö, Turkki, | |
|
|
