Fenkolisosekeitto |
Aineet |
2 rkl voita 1 sipuli hienonnettuna 3-4 fenkolia paloiteltuna 3-4 perunaa lohkoina suolaa kasvislientä tai vettä
koristeluun: esim. rasvatonta maitovaahtoa, kermaa, smetanaa tai yrttiöljyä.
| |
Valmistus |
1. Kuullota paloitellut kasvikset voissa lisää ripaus suolaa ja jatka kuullottamista, jotta maut alkavat irrota. 2. Lisää vesi tai kasvisliemi ja keitä kasvikset kypsiksi. 3. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
|
Keitot, | |
|
|