Maa-artisokkakeitto |
Aineet |
4 rkl voita 2 sipulia hienonnettuna 1 kg maa-artisokkia kuorittuna ja paloiteltuna suolaa 1 l vettä 2 dl kuohukermaa
| |
Valmistus |
1. Kuullota sipulit ja maa-artisokkakuutiot voissa. 2. Mausta suolalla ja kuullota vielä hetki. 3. Lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä noin 20 min. 4. Soseuta keitto sauvasekoittimella. 5. Kiehauta ja lisää kerma.
|
Keitot, | |
|
|