| Maa-artisokkakeitto |
| Aineet |
4 rkl voita
2 sipulia hienonnettuna
1 kg maa-artisokkia kuorittuna ja paloiteltuna
suolaa
1 l vettä
2 dl kuohukermaa
| |
| Valmistus |
1. Kuullota sipulit ja maa-artisokkakuutiot voissa.
2. Mausta suolalla ja kuullota vielä hetki.
3. Lisää vesi ja keitä miedolla lämmöllä noin 20 min.
4. Soseuta keitto sauvasekoittimella.
5. Kiehauta ja lisää kerma.
|
| Keitot, | |
|
|
