| Papusalaatti |
| Aineet |
n.2 dl ruskeita tai kidneypapuja
pala kiinan- tai keräkaalia
1/2 paprikaa tai 1 tomaatti
hiukan purjo- tai sipulisilppua
(sitruunamehua, viinietikkaa tai hiukan kevytsalaattikastiketta) | |
| Valmistus |
Pilko vihannekset, sekoita papujen kanssa, mausta tarvittaessa tilkalla sitruunamehua, viinietikkaa tai jotain kevyttä salaattikastiketta. Suolaliemessä keitetyt pavut maistuvat hyviltä varsinkin
tuoreeltaan, eivätkä välttämättä kaipaa raikkaiden vihannesten lisäksi muuta seuraa.
|
| Salaatti, | |
|
|
