Papusalaatti |
Aineet |
n.2 dl ruskeita tai kidneypapuja pala kiinan- tai keräkaalia 1/2 paprikaa tai 1 tomaatti hiukan purjo- tai sipulisilppua (sitruunamehua, viinietikkaa tai hiukan kevytsalaattikastiketta) | |
Valmistus |
Pilko vihannekset, sekoita papujen kanssa, mausta tarvittaessa tilkalla sitruunamehua, viinietikkaa tai jotain kevyttä salaattikastiketta. Suolaliemessä keitetyt pavut maistuvat hyviltä varsinkin tuoreeltaan, eivätkä välttämättä kaipaa raikkaiden vihannesten lisäksi muuta seuraa.
|
Salaatti, | |
|
|