Chili-tomaattisilakat |
Aineet |
500 g silakkafileitä suolaa
Tomaattikastike: 1/2 dl viinietikkaa 1/2 dl öljyä 1 1/2 dl tomaattimurskaa 1/2 dl chili-ketshuppia 1 tl timjamia 2 rkl soijakastiketta 1/2 tl rouhittua mustapippuria
| |
Valmistus |
Ripottele silakkafileille suolaa, kääri ne rullalle ja lado ne laakeaan uunivuokaan. Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada se kalarullien päälle. Kypsennä uunissa 200 asteessa n. 30-40 minuuttia. Maistuvat sekä kuumina että kylminä esim. perunoiden ja leivän kanssa. |
Kalaruoka, | |
|
|