| Alkupala mädistä ja kylmäsavulohesta |
| Aineet |
400 g meri- tai kirjolohta
200 g mätiä
1-2 punasipulia
tilliä
1-2 rkl öljyä
1 tl rouhittua mustapippuria
| |
| Valmistus |
Silppua kala, sipuli ja tilli hienoksi silpuksi. Sekoita mukaan öljy ja pippuri. Annostele kala-sipulisilppu ja mäti kerroksittain laseihin tai pieniin rengasvuokiin. Anna maustua tunnin ajan. Kumoa tarjolle. Koristele mädillä. Tarjoa mustan leivän ja snapsin kanssa.
|
| Kalaruoka, | |
|
|
