Ahventa perunakuoressa |
Aineet |
4 kpl ahven- tai muuta kalafilettä 400 g kuorittuja perunoita ½ nippua persiljaa ½ nippua tilliä 1 tl sinappia 2 dl kevytkermaa voita suolaa ja pippuria
| |
Valmistus |
Raasta perunat ja huuhtele ne. Sekoita perunaraaste ja pieneksi leikattu tilli ja persilja keskenään. Lisää perunaseokseen suola ja levitä se valmiiksi maustetun ahvenfileen päälle. Paista pannussa molemmin puolin. Kaada lopuksi kevytkerma päälle ja hauduta pannulla hyvin miedolla lämmöllä. |
Kalaruoka, | |
|
|