SUPERKOKKI - Herkkupaketti portaali

Päivän vitsi

10 Luetuinta reseptiä
KatsottuNimi
3087Hanhipaisti Hauhalan tapaan
2408Joulukalkkuna
2320Lipeäkala uunissa
2254Nopea pizzapohja leivinjauheella
1749Waldorfin salaatti
1566Kinkun kuorrutus
1541Vanhan ajan Rexkakku
1433Kulinaristin paras makkarakastike
1405Uunihauki
1399Broilerilasagne


Jäniskukko
Aineet Taikina:
3 dl vettä
sokeripalan verran hiivaa
1 dl voisulaa
1 tl suolaa
5 dl ruisjauhoja
n. 2 dl vehnäjauhoja

Täyte:
1 rkl puuroriisiä
400 g jäniksenlihaa
vajaa 200 g siansivua
1 tl murskattua maustepippuria
suolaa

Valmistus Liuota hiiva veteen. Alusta taikinasta kiinteä pallo. Kaulitse taikinasta noin sentin paksuinen soikion mallinen reunoiltaan hiukan ohuempi laatta. Ripottele riisi taikinan keskiosaan.
Leikkaa jäniksen liha sentin ja sianliha parin millin paksuisiksi viipaleiksi. Mausta lihat suolalla ja pippurimurskalla ja lado ne vuorotellen taikinan keskelle niin, että sianlihaa tulee päällimmäiseksi.
Kostuta taikinan reunat vedellä ja sivele käsin kevyesti painaen saumat yhtenäiseksi kuoreksi. Sivele pintaa kostein käsin, niin saat kuoresta kiinteän.
Jauhota kukko ja paista sitä ensimmäinen tunti 250 asteessa. Voitele kukon pinta rasvalla ja suojaa foliolla. Anna hautua 150 asteessa vielä noin 2 tuntia. Perinteisesti kukko saa hautua vielä liinoihin käärittynä 1-2 tuntia uunista ottamisen jälkeen.
Nauti kukon kanssa kotikaljaa tai piimää.

Muut, Liharuoka,

Share Share Share

Business Tipps sovellus puhelimeesi!
Aforismit sovellus puhelimeesi! Kun haluat muistaa henkil! Kun haluat nspiroitua elmn viisauksista! Knn hetki ajatuksesi kohti syvemp merkityst. Lataa Aforismit sovellus ja lyd jokaiselle pivllesi oivalluksia ja oivalluksia.
Casamedia - digimaailman moniosaaja!
Tietotekniikan ammattilainen!
Vitsikirja sovellus Android puhelimelle!
Nimipäivä


Työkalut
Lämpötilamuunnin

Painoindeksilaskuri


RUUANLAITTO-OHJEITA
Viinerin teko
Hunajakarkit
Mämmi
Appelsiinirahka
Pizza
Pyttipannu
Tonnikalamunakas
Kakun teko-ohje
Lasagne
Puuron teko
Sienikastike-pihvit
Etusivu Etusivulle Tapahtumakalenteri Kontaktihaku Ohjelmisto Mainonta Yhteisty Suosituimmat Satunnaisresepti Reseptihaku Casamedia Palaute Julkkisten reseptit Reseptiryhmt Etusivulle Kirjaudu ulos Palaute Linkit Oma keittokirja Kuvat Lis resepti Linkit Rekisteridy palvelun kyttjksi Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Linkit Anna palautetta Lis suosikkeihin Lataa nytnsstj Tapahtumat Kuvat Reseptit Kyttjt