| Kiihkeän tulinen papumuhennos |
| Aineet |
1 kpl Sipulia pilkottuina
1 kynsi Valkosipulia
2 rkl Öljyä
1 kpl Paprikaa viipaleina
1 tl Chilipulveria
1 tl Kuminaa jauhettuna
1 kkp Tomaattia murskattuna
1 kkp Maissia tuoretta/tuoreita
4 kkp Papuja
1,5 tl Suolaa
1 tl Oreganoa
| |
| Valmistus |
Anna sipulin muhia öljyssä, kunnes se on pehmeää. Murskaa valkosipulin kynsi joukkoon. Lisää vihreät paprikasiivut ja mausteet. Anna muhia 2-3 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja maissia, jos sinulla niitä on. Muhenna 2 kuppia papuja mukaan kokonaisten papujen, suolan ja oreganon kanssa. Anna hautua 30 minuuttia. Sopii syötäväksi joko sellaisenaan tai esimerkiksi höystettynä riisillä. Riittää 6 hengelle. |
| Muut, | |
|
|
