Juustoperunat |
Aineet |
4 dl Kuohukermaa 4 kynsi/kynttä Valkosipulia 3 dl Sipulia hienonnettuna 800 g Perunoita viipaleina 50 g Sinihomejuustoa murusina 1 dl Ruohosipulia hienonnettuna 1 rkl Timjamia hienonnettuna Mustapippuria rouhittuna Suolaa 2 dl Mustaleima-Emmentalia
| |
Valmistus |
Kiehauta kerma, lisää siihen murskatut valkosipulinkynnet, hienonnettu sipuli ja perunat. Keitä hetken aikaa. Lisää muut aineet ja kaada seos voideltuun uuninkestävään vuokaan. Ripottele pinnalle juustoraaste ja kypsennä 175 asteisessa uunissa tunnin verran. Tarjoa perunoita lisäkkeenä tai raikkaan salaatin kanssa. |
Perunaruuat, | |
|
|