Juuresruukku |
Aineet |
4-5 kpl Perunoita 2-3 kpl Punajuuria pieni pala Selleriä 2-3 kpl Sipulia Mustapippuria rouhittuna 2-3 rkl Tilliä hienonnettuna 2-3 rkl Persiljaa hienonnettuna 100 g Sinihomejuustoa
| |
Valmistus |
Kuori perunat, juurekset ja sipulit paloittele parin kolmen sentin paloiksi. Kokoa ruukkuun tai korkeaan vuokaan kerroksittain juureskuutioita, mausteita ja murennettua juustoa. Lisää vielä tilkka vettä. Hauduta 175-asteisessa uunissa 1-1 1/2 tuntia tai kunnes juurekset ovat kunnolla kypsiä. Tarjoa lisäkkeenä, kasvisruokana tai alkupalana. |
Kasvisruoka, | |
|
|