| Jogurttihyytelö |
| Aineet |
4 Liivatelehtiä
2 rkl Sitruunamehua
3 dl Jogurttia maustamattomana
0,5 dl Hunajaa
0,5 dl Sokeria
2 dl Kuohukermaa vaahdotettuna
Marjoja
| |
| Valmistus |
Liota liivakot kylmässä vedessä, purista ylimääräinen neste niistä pois ja sulata sitruunamehussa. Jäähdytä hetken aikaa.
Sekoita jogurtin joukkoon hunaja, sokeri ja sulatetut liivakot.
Lisää kermavaahto varovasti nostellen joukkoon.
Kaada hyytelö kylmällä vedellä huuhdeltuihin annosvuokiin tai yhteen suurempaan rengasvuokaan hyytymään.
Hyydytä viileässä aamuun. Kumoa hyytelöt tarjoiluvadille tai lautaselle. Kasta vuoan pohja ensin nopeasti kuumaan veteen, jotta hyytelö irtoaa helpommin.
Koristele hyytelö tuoreilla marjoilla tai hedelmillä. |
| Jälkiruoka, | |
|
|
